Eine Quiche ist eine Spezialität aus Frankreich, die sowohl kalt als auch warm zu genießen ist. Der herzhafte Kuchen schmeckt einfach immer und ist so individuell gestaltbar. Mit dem SonnenblumenHack genießt ihr ein proteinreiches Gericht. 

So geht´s: 

  1. Für den Boden fülle Mehl, Margarine, Wasser und Salz in eine Schüssel und verrühre die Zutaten miteinander. 
  2. Stelle den Teig anschließend für 30 Min. kalt
  3. Anschließend kannst du ihn mit einem Nudelholz ausrollen und ihn dann in eine eingefettete Form legen. 
  4. Für die Füllung erhitze etwas Öl in einer Pfanne und füge Bio-SonnenblumenHACK, Wasser, Zwiebeln, Lauch, Paprika und Salz hinzu. Brate alles gut an. 
  5. Gebe all das nun auch in die Form und verteile es gleichmäßig auf dem Boden. 
  6. Fülle Hafermilch, Knoblauch, Hefeflocken, geräucherte Paprika, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kurkuma und Kichererbsenmehl in eine Rührschüssel. Vermische alles gut miteinander. 
  7. Koche die Gemüsebrühe in einem Topf und gebe dann die Mischung aus der Rührschüssel hinzu. Lasse das dann 5 Minuten unter Rühren köcheln. 
  8. Die fertige Mischung kannst du dann ebenfalls in die Form geben und glatt streichen. 
  9. Belege deine Quiche mit beispielsweise Kirschtomaten. 
  10. Backe die Quiche für 30 Minuten bei 200 Grad Celsius.

Was du brauchst:

Boden:
250 g Mehl(Typ 450 oder 550)
½ TL Salz
150 g kalte vegane Margarine
3 EL kaltes Wasser
vegane Margarine für die Form
Mehl für die Form

Füllung:
1 Packung Bio-SonnenblumenHACK
100 g Kichererbsenmehl
300 ml Hafermilch
400 ml Gemüsebrühe
2 Zehen Knoblauch
1 EL Hefeflocken
1 TL geräucherte Paprika
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
eine Prise Kurkuma
Prise Chilipulver 
50 ml Wasser
1 Zwiebel
½ Paprika
Eine Stange Lauch
Prise Meersalz 

Garnieren mit:
Kirschtomaten
Frischer Thymian

 

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Koch-/Backzeit:

30 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

normal

Menge:

ca. 10 Stück

Shopfinder

Finde einen Sunflower-Partner in deiner Nähe mit unserem praktischen Sunflower-Storefinder.  Sunflower-Produkte sind bereits in über 250 Stores in ganz Deutschland verfügbar!

Außerdem findet ihr uns in allen Filialen von Basic, Denn`s, Alnatura, EBL, Super Biomarkt, Globus
und Tegut

Kontakt

Telefon

(+49) 8370 – 922 80 10

 

E-Mail

info@sunflowerfamily.de

 

Adresse

Am Mühlbach 38
D-87487 Wiggensbach /Allgäu

 

Sie können sich jederzeit abmelden, indem Sie auf den Link in der Fußzeile unserer E-Mails klicken. Informationen zu unseren Datenschutzbestimmungen finden Sie hier auf unserer Website.

Wir nutzen Mailchimp als unsere Marketingplattform. Wenn Sie auf Abonnieren klicken, bestätigen Sie, dass Ihre Informationen zur Verarbeitung an Mailchimp übertragen werden. Erfahren Sie hier mehr über die Datenschutzpraktiken von Mailchimp.

× Newsletter abonnieren
* Pflichtfeld


SunflowerFamily wird die Informationen, die du in diesem Formular angibst, dazu verwenden, mit dir in Kontakt zu bleiben und dir Updates und Marketing-Informationen zu übermitteln. Bitte lasse uns wissen, auf welche Art und Weise du von uns hören möchtest:


Du kannst deine Meinung jederzeit ändern, indem du auf den Abbestellungs-Link klickst, den du in der Fußzeile jeder E-Mail, die du von uns erhältst, finden kannst, oder indem du uns unter info@sunflowerfamily.de kontaktierst. Wir werden deine Informationen mit Sorgfalt und Respekt behandeln. Weitere Informationen zu unseren Datenschutzpraktiken findest du auf unserer Website. Indem du unten klickst, erklärst du dich damit einverstanden, dass wir deine Informationen in Übereinstimmung mit diesen Bedingungen verarbeiten dürfen.


Wir nutzen Mailchimp als unsere Marketingplattform. Wenn Sie auf Abonnieren klicken, bestätigen Sie, dass Ihre Informationen zur Verarbeitung an Mailchimp übertragen werden. Erfahren Sie hier mehr über die Datenschutzpraktiken von Mailchimp.