Pancakes gehen doch immer. Und wer sagt, dass man nur Sonntags Pancakes genießen kann. Gönnt euch doch so oft ihr mögt leckere Protein Pancakes.
So geht´s:
Alle Zutaten für den Teig mixen, bis eine cremige nicht zu flüssige Konsistenz entsteht.
Anschließend den Teig in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 1 Minute pro Seite zu kleinen Pancakes ausbacken.
Danach schichten und mit denn Toppings servieren.
Credit: deutschlandistvegan / Esra Tok
Was du brauchst:
EL Apfelmus
180 ml Pflanzendrink
1 EL Nussmus
1 TL Apfelessig
60 g Haferflocken (gemahlen)
2 EL Mandel Protein
1 TL Backpulver
1 Msp. Vanille
Prise Salz
Zutaten „Toppings“
Banane
Kokosblütensirup
Schoko-Drops
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Koch-/Backzeit:
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
normal
Menge:
2 Portionen
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