Dieses griechische Rezept wird traditionell mit Rinderhack zubereitet - doch darauf verzichten wir und bringen die Kraft der Sonnenblume auf den Teller: Griechischer Bauerntopf mit SonnenblumenHACK / sunflowerHACK. Ist nicht nur gut fürs Klima, sondern auch gut für uns. Das ganze Rezept findest du unter: https://www.sunflowerfamily.de/post/griechischer-bauerntopf-vegan-mit-sunflowerhack #starteatingsunflowers

Wir machen´s mit Sonnenblumen - der blumigste und proteinreiche Fleischersatz

Happy Halloweegan in der sunflowerKITCHEN - gefüllte Halloween-Fratzen, vegan & lecker. Mit Kürbis und der proteinreichen Hackfleisch-Alternative: SonnenblumenHACK (frei von Soja und Gluten). ZUTATENLISTE: Für den Teig: 250 g Mehl 150 g Margarine 3 Prisen Salz etwas Flüssigkeit (Wasser, Brühe oder Weißwein) Für die Kürbis-Hack-Füllung: 76 g sunflowerHACK (SonnenblumenHACK) etwas Flüssigkeit (Wasser, Brühe oder Weißwein) 1/2 TL Curcuma 1/2 TL Cayennepfeffer 1/2 TL Paprika 1/2 TL Salz etwas Pfeffer 1 kleiner Hokaidokürbis 1-2 Zwiebeln 100 gr. veganer Streukäse Für die Tomatensauce: 1-2 Zwiebeln 1-2 Knoblauzehen 2 Dosen Tomaten 2 EL Tomatenmark 2 EL Senf 1/2 TL Curcuma 1/2 TL Paprika 1/2 TL Cayennepfeffer ZUBEREITUNG Der Teig: Mehl auf eine Arbeitsfläche geben, weiche Margarine dazu und 3 Prisen Salz. Alles zu einem weichen Teig kneten. Auf die Seite stellen und etwas ruhen lassen. Die Tomatensauce: Die Zwiebeln fein würfeln, den Knoblauch pressen oder auch fein schneiden und beides in Öl goldgelb anbraten. Tipp: Eine Prise Salz dazu, dann schmecken die Zwiebeln besonders gut. Zu den Zwiebeln 2 kleine Dosen Tomaten, Tomatenmark und Senf dazugeben. Nun die Gewürze in die Sauce und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Für die Füllung: Das SonnenblumenHack mit Salz, Kurkuma, Paprikapulver, Cayennepfeffer und falls vorhanden mit Rote-Beete Pulver bestreuen und anschließend das Wasser dazugeben. Unterheben, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Zwiebeln fein schneiden und in Öl goldgelb anbraten. Anschließend den ganz fein geschnittenen Kürbis dazugeben. Würzen. Sobald der Kürbis weich ist, das SonnenblumenHack unterheben und zur Seite stellen. Nun 2/3 des Teiges fein auswellen und 12 Kreise ausschneiden. TIPP: ein aufgefaltetes Muffinpapier dient zur Hilfe. Die Muffinformen mit etwas Öl bestreichen und die Teigkreise in die Formen legen und festdrücken. Anschließend ein bisschen veganen Käse in die Teigformen und darauf dann die Hackmischung geben. Nun den restlichen Teig auch wieder fein auswellen, mit Hilfe eines Glases 12 Kreise ausschneiden. Nun lustige, grimmige oder gruselige Gesichter hineinschneiden. Die Ränder vom Teig in den Muffinformen etwas mit Wasser bestreichen, die Gesichter raufsetzen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. Auf die Gesichter noch etwas veganen Käse streuen und ab in den Ofen. (20-30 min | 200° Umluft) Auf Tomatensauce anrichten. HAPPY HALLOWEEGAN eure sunflowerFamily °Stop eating animals - start eating sunFlowers°

Willkommen im sunflowerKOCHSTUDIO der sunflowerFamily. Heute erklären uns Barbara und Oliver wie das Bio-SonnenblumenHACK entsteht und zeigen uns gleichzeitig wie schnell und einfach eine leckere, proteinreiche und vegane Bolognese geht.

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Heute zeigen wir euch wie ihr aus unserem Sonnenblumen Hack leckere vegane Cevapcici machen könnt. Perfekt zum anbraten in der Pfanne oder für den Grill! https://www.sunflowerfamily.de https://www.sunflowerfamily.de/shop/

Bolognese ist ja wohl ein Kindertraum von vielen von uns. Heute haben wir ein einfaches und leckeres Rezept für euch. Ohne Fleisch, ohne Soja & ohne Weizen. Macht euch bereit für die leckere Sonnenblumen Bolognese aus Sonnenblumenhack. Vegan & Glutenfrei & Bio. https://www.sunflowerfamily.de https://www.sunflowerfamily.de/shop/

Chili Sin Carne gehört zu den Klassikern der veganen Küche und lässt sich sehr einfach auch in größeren Mengen umsetzen. Ob feurig scharf oder eher als milde Variante ist alles möglich. Dieses Rezept kommt komplett ohne Soja aus und ist in der Fertigvariante von Sunflower Family besonders schnell gekocht! https://www.sunflowerfamily.de https://www.sunflowerfamily.de/shop/

Diesmal gibt es eine vegane Pilzpfanne! Egal ob zu Reis, Kartoffeln oder Nudeln – Die Pilzpfanne kannst du zu verschiedenen Beilagen verwenden und sie schmeckt zu jeder Jahreszeit. Mit dem Sonnenblumen-Hack verzichtest du außerdem auf unnötige Geschmacksverstärker, Soja, Weizen und viel Fett. https://www.sunflowerfamily.de https://www.sunflowerfamily.de/shop/

Wir lieben Burger! Man kann sie so individuell gestalten und seiner Kreativität freien Lauf lassen. Mit diesem Burger Patty aus Sonneblumenhack kannst deinem Burger eine ganz persönliche Note geben. Geschmack, Konsistenz und Farbe überzeugen hier definitiv jeden Burger-Fan! Und das beste, dank der Fleischalternative aus Sonnenblumenkernen ist dieser Burger komplett sojafrei. https://www.sunflowerfamily.de https://www.sunflowerfamily.de/shop/

Diesmal gibt es vegane Hackbällchen! Da kommen doch Kindheitserinnerungen zurück, oder? Vegane Hackbällchen kannst du in viele Gerichte mit ein binden. Wie wäre es mit leckeren Spagetti Napoli mit den veganen Hackbällchen als Ergänzung? Auch als Füllung für eine vegane Teigtasche, oder einfach als Beilage zu Kartoffelbrei eignen sich die kleinen veganen Hackbällchen perfekt. Probier es einfach mal aus und lasse deiner Kreativität freien Lauf. https://www.sunflowerfamily.de https://www.sunflowerfamily.de/shop/

Ohh wie lecker, Lasagne! Der beliebte italienische Nudelauflauf bietet sich an, wenn man in größerer Runde isst. Lasagne macht satt, schmeckt unfassbar gut und benötigt wenige Zutaten. Mit dem Sonnenblumen-Hack verzichtest du außerdem auf unnötige Geschmacksverstärker, Soja, Weizen und viel Fett. Probier es doch mal aus und sag uns, wie dir die Lasagne geschmeckt hat. https://www.sunflowerfamily.de https://www.sunflowerfamily.de/shop/